<font size="4">
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&amp;v=C8_Iqa-vu-4
هذه الوصفة تكفي ٦ أشخاص

المكونات

½ كيلو فطر/ مشرووم طازج يقطع قطع صغيرة


1 بصلة تقطع قطع صغيرة

2 ملعقة كبيرة طحين

½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض

¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب الناعم

½ لتر كريمة

2 كوب حليب

1 ملعقة كبيرة زبدة

ملح حسب الرغبة



طريقة التحضير




توضع الزبدة في قدر على النار ثم تضاف البصلة و تتبل بالفلفل الأبيض و جوزة الطيب و الملح
يضاف الطحين و يحرك جيدا ثم نضيف الفطرو نقلب
يضاف الحليب مع الاستمرار بالتحريك حتى الغليان
تضاف الكريمة و يترك ليغلى 3 دقائق ثم يسكب في طبق تقديم و يقدم
صحة و عافية